Vendeole

Des vignerons dans Le vent

Notre histoire

Des vignerons dans Le vent

Respecter l’inspiration des anciens pour s’ancrer davantage dans le territoire

Les Vignobles de Vendéole sont le fruit de la fusion de deux caves coopératives en janvier 2019 : la Cave du Razès et la Cave la Malepère. Un élan de solidarité et de partage qui ne date pas d’hier.

À la période d’après-guerre, les vignerons de la région traversent plusieurs crises profondes entre les vignobles dévastés par le phylloxera et le fort exode rural provoqué par les deux guerres. Pour protéger leurs exploitations familiales et produire des vins de grande qualité, les vignerons décident de s’associer.

En 1947, la Cave du Razès voit le jour à l’ancienne gare de Routier, dans l’Aude (11). Deux ans plus tard, c’est au tour de la Cave la Malepère, à Arzens (11), aux portes de Carcassonne.

Au siècle suivant, ce sont 300 familles de vignerons qui se structurent autour des mêmes valeurs du bien commun et du même objectif : produire des vins d’exception.

Notre savoir-faire

Magnifier les terroirS

Avec près de 4 200 hectares de vignes, les Vignobles de Vendéole deviennent une des plus importantes caves coopératives du Pays.

Au terroir exceptionnel nous devons également un travail exceptionnel. Nos vignerons travaillent avec exigence et respect à la confection de vins sains et de qualité. Respect des cahiers des charges, production éco-responsable, sélections rigoureuses, évaluations qualitatives régulières, maîtrise de la chaîne de production sont autant d’étapes et de conditions à remplir pour magnifier la spécificité de nos vins.

Les vignobles de vendeole c’est

Adhérents

Hectares

Communes

Les coopérateurs

La culture coopérative

300 familles portées par le même souffle et le même cap.

Depuis 2019, ce ne sont pas moins de 300 familles de vignerons qui se sont réunies sous la bannière des Vignobles de Vendéole, pour partager les valeurs de la coopération que sont la solidarité, le partage et le bien commun.
Portés par le même souffle, nos vignerons s’engagent à mettre en valeur notre terroir et à le respecter.

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