Le vin bag-in-box séduit de plus en plus d’amateurs. Pratique, économique, écologique : ce format répond à de nombreux besoins du quotidien. Chez Vendéole, nous proposons des bag-in-box en Merlot rouge et Chardonnay blanc, en formats 5 et 10 litres. Ces formats sont disponibles uniquement à notre cave de Routier, dans l’Aude. Depuis 1947, notre coopérative produit ses cuvées en direct producteur. Ainsi, découvrez les avantages du vin bag-in-box Vendéole.

Qu’est-ce qu’un vin bag-in-box ?

Le vin bag-in-box, aussi appelé BIB ou fontaine à vin, est un format alternatif à la bouteille classique. Il se compose d’une poche souple en plastique alimentaire, protégée par un carton extérieur. De plus, un robinet permet de servir le vin directement, sans manipulation complexe.

Ce format est apparu dans les années 1960 en Australie. Cependant, il s’est largement développé en France dans les années 2000. Aujourd’hui, il occupe une place importante dans la consommation quotidienne. En effet, sa praticité et son rapport qualité-prix séduisent un public de plus en plus large.

Les avantages du vin bag-in-box

Le vin vendu sous cette forme présente plusieurs atouts concrets. D’abord, sa conservation après ouverture reste excellente. Ainsi, une fois entamé, un bag-in-box se conserve plusieurs semaines, contre quelques jours pour une bouteille classique. La poche souple se rétracte au fur et à mesure du service, ce qui empêche l’oxydation.

Ensuite, le rapport qualité-prix est avantageux. En effet, le conditionnement en grand volume réduit le coût unitaire. De plus, l’absence de bouchon et d’étiquette individuelle limite les frais. Par exemple, un format 10 litres revient nettement moins cher que l’équivalent en bouteilles.

Enfin, l’empreinte environnementale est plus faible. Le poids du conditionnement reste léger comparé au verre. Par ailleurs, le transport et le stockage consomment moins d’espace et d’énergie.

Notre gamme de vin bag-in-box

Chez Vendéole, nous proposons deux cuvées en bag-in-box, en formats 5 litres et 10 litres.

D’abord, notre Merlot rouge offre une cuvée souple et fruitée. Issue de l’IGP Pays d’Oc, elle accompagne parfaitement les repas du quotidien : viandes blanches, plats mijotés, charcuteries, fromages.

Ensuite, notre Chardonnay blanc apporte fraîcheur et notes de fruits blancs. Cette cuvée fonctionne aussi bien à l’apéritif qu’avec des poissons, des volailles ou des fromages doux.

Ces deux cuvées bénéficient des mêmes pratiques que nos vins en bouteille. Ainsi, elles sont dégustées et analysées en continu pour garantir une qualité gustative et sanitaire constante.

Bag-in-box Vendéole : uniquement à notre cave de Routier

Nos bag-in-box sont disponibles exclusivement à notre cave de Routier. En effet, ce format n’est pas proposé sur notre boutique en ligne. Pour en profiter, rendez-vous directement à notre caveau.

Notre cave se trouve au RD 623, 11240 Routier, dans l’Aude. Nous accueillons les visiteurs du lundi au vendredi, de 9h à 12h et de 14h à 18h. Le samedi, nous sommes ouverts de 9h à 13h et de 13h30 à 16h. Pour toute question, contactez-nous au 04 68 69 39 15.

Pour découvrir nos autres cuvées disponibles en bouteille et en ligne, consultez notre page achat vin direct producteur.

Le vin bag-in-box est-il de qualité ?

Une idée reçue persiste : le bag-in-box serait synonyme de vin médiocre. Pourtant, ce n’est plus vrai. De nombreuses coopératives et vignerons sérieux proposent désormais des cuvées de qualité en bag-in-box. Ainsi, chez Vendéole, nos vins en bag-in-box bénéficient des mêmes pratiques que nos bouteilles.

Nos vignerons portent les labels Vignerons Engagés, Haute Valeur Environnementale et Terra Vitis. De plus, certaines de nos cuvées sont issues de l’Agriculture Biologique. Par ailleurs, chaque lot est dégusté avant mise en bag-in-box.

Découvrez le détail de nos engagements vignerons.

Comment conserver son vin bag-in-box ?

La conservation du vin bag-in-box obéit à quelques règles simples. D’abord, stockez-le à l’abri de la lumière et de la chaleur. Une cave fraîche ou un placard sombre conviennent parfaitement. Ensuite, posez-le à plat ou debout selon vos préférences.

Avant ouverture, un bag-in-box se conserve plusieurs mois, voire un an. Cependant, après ouverture, consommez-le idéalement dans les 6 à 8 semaines. Ainsi, vous profitez pleinement des arômes du vin sans risque d’oxydation. Pour aller plus loin, consultez notre guide pour conserver le vin.

Par ailleurs, servez vos vins à la bonne température. Pour le Merlot rouge, comptez 14 à 16 °C. Pour le Chardonnay blanc, 8 à 10 °C suffisent. De cette manière, vous mettez en valeur les arômes de chaque cuvée. Pour plus de précisions, consultez notre guide sur la température service vin.

Vin bag-in-box : pour quelles occasions ?

Le vin bag-in-box convient à de nombreuses situations. D’abord, pour la consommation quotidienne, il évite le gaspillage. Ensuite, pour les événements (anniversaire, association, repas de famille), il simplifie le service et limite le coût. Enfin, pour les vacances en famille, son format pratique facilite la consommation sur plusieurs jours.

Pour les bouteilles en grandes quantités, pensez à commander en gros. Ainsi, vous bénéficiez de tarifs avantageux sur les volumes importants.

Portés par le même souffle depuis 1947, nos vignerons audois mettent toute leur exigence dans chaque cuvée. Pour découvrir nos Merlot et Chardonnay en 5 et 10 litres, rendez-vous à notre cave de Routier.