par adminma3 | Juil 3, 2026 | La cave
Le cycle de la vigne rythme l’année entière du vigneron. De la taille en hiver aux vendanges en automne, chaque étape compte. De plus, chaque saison apporte son lot de travail et d’observation. Chez Vendéole, nos 300 familles de vignerons audois vivent ce...
par adminma3 | Juin 26, 2026 | La cave
Face à une étiquette, trois mentions reviennent souvent : AOP, IGP, Vin de France. Pourtant, beaucoup d’amateurs ne saisissent pas la différence AOP IGP Vin de France. Ces trois catégories répondent à des logiques distinctes. Chez Vendéole, nos 300 familles de...
par adminma3 | Juin 25, 2026 | La cave
Deux fois par an, les enseignes affichent leurs vins en solde. Étiquettes barrées, pourcentages tape-à-l’œil, lots de six pour le prix de quatre… L’œil du consommateur s’allume, mais l’expérience des vignerons reste plus mesurée. Tous les...
par adminma3 | Juin 25, 2026 | La cave
L’été arrive, les amis sonnent à la porte, le rosé est encore à température ambiante. Comment rafraîchir rapidement une bouteille de vin sans la massacrer au congélateur ? Chez Vendéole, nos vignerons de l’Aude vivent ce dilemme chaque saison. Voici les...
par adminma3 | Juin 23, 2026 | La cave
Face à un rayon de vins, l’étiquette donne des indices précieux pour choisir. Pourtant, ses mentions parfois techniques peuvent dérouter. Ainsi, savoir comprendre étiquette vin change la manière d’acheter. Chez Vendéole, nos 300 familles de vignerons...
par adminma3 | Juin 19, 2026 | La cave
L’IGP Pays d’Oc reste la plus importante IGP de France. Avec ses 6 millions d’hectolitres annuels, elle représente près de 80 % de la production en IGP française. Pourtant, son fonctionnement et ses spécificités méritent un éclairage. Chez Vendéole,...
